Chirurgia stomatologiczna to dział stomatologii, który zajmuje się operacyjnym usuwaniem zmian chorobowych w jamie ustnej oraz jej najbliższych okolicach. Zajmuje się on nie tylko zębami, a całą jamą ustną. Tego typu leczenie będzie wsparciem przy dolegliwościach bólowych i nieprawidłowościach związanych z połączeniami kości i mięśni twarzoczaszki. 

Chirurgiczne leczenie jamy ustnej wymaga bardzo dokładnej analizy stanu zdrowia pacjenta oraz problemu, z którym się boryka. Przed zabiegiem wykonuje się szereg badań, by ustalić czy można podjąć się tak inwazyjnego leczenia.